本发明涉及一种玫瑰花纯露血耳饮料的制作方法,将玫瑰花和水置于蒸馏瓶中蒸馏,将蒸气通过冷凝管冷凝成液体收集在一起,形成玫瑰花纯露,将血耳浸泡于水中,直至血耳发软,捞起、沥干;将发软的血耳放入玫瑰花纯露中煮熟,冰糖和蜂蜜,搅拌均匀;或发软的血耳放入玫瑰花纯露里加入冰糖一起煮制,煮熟后静置,温度低于60℃时,加入蜂蜜搅拌均匀。过滤掉血耳固体,保留其液体,即得玫瑰花纯露血耳饮料。本发明的玫瑰花纯露血耳饮料口感良好,适宜人们日常饮用,营养保健;本发明的制备方法简单易行,操作费用低,利用率高,生产过程中产生废料少,不污染环境。
1.玫瑰花纯露血耳饮料的制备方法,其特征在于具体步骤如下:(1)按照重量百分比的原料组成称取:干玫瑰花2.5%-6.1%,干血耳
2.6%-5.9%,冰糖2.4%-3.7%,蜂蜜2.4%-3.7%,水余量,备用;(2)将上述重量百分比的干玫瑰花,余量的水置于水蒸馏装置中蒸馏,制取玫瑰花纯露;(3)将上述重量百分比的干血耳洗净,然后浸泡于水中;(4)将浸泡好的血耳捞起,沥干,置于步骤(2)所得的玫瑰花纯露里煮制,直至煮熟,并加入上述重量百分比的冰糖和蜂蜜,搅拌均匀;(5)将步骤(4)所得混合物过滤,液体既为玫瑰花纯露血耳饮料;(6)冷却、灌装。
2.根据权利要求1所述的玫瑰花纯露血耳饮料的制备方法,其特征在于干玫瑰花和水置于蒸馏烧瓶中蒸馏,并连接冷凝管,将蒸气冷凝成液体收集,制成玫瑰花纯露。
3.根据权利要求1所述的玫瑰花纯露血耳饮料的制备方法,其特征在于干血耳洗净并浸泡于水中至全部发软,捞起、沥干。
4.根据权利要求2所述的玫瑰花纯露血耳饮料的制备方法,其特征在于将浸泡好的血耳捞起,沥干,置于步骤(2)所得的玫瑰花纯露里加入冰糖一起煮制,煮熟后静置,温度低于60℃时,加入蜂蜜搅拌均匀。技术领域
本发明涉及一种饮料,具体的说是一种玫瑰花纯露血耳饮料的制备方法。
背景技术
玫瑰花性质温和、男女皆宜。玫瑰花含丰富的维生素A、B、C、E、K以及单宁酸,能改善内分泌失调,可缓和情绪、补血气、美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质,解除腰酸背痛,对消除疲劳和伤口愈合,滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,和胃养肝,消除疲劳,促进血液循环之功能。玫瑰花还有养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。可改善体质,肝郁气滞型的体质可多喝,有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便,是美容养颜瘦身的佳品。由于玫瑰花有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好长期饮用可改善睡眠。玫瑰花还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。纯露,就是芳疗植物蒸馏所得的冷凝水溶液,在蒸馏萃取过程中油水会分离,因密度不同,精油会漂浮在上面,水分则沉淀在下面,这些部分就叫纯露。纯露中除了含有少量精油成分之外,还含有全部植物体内的水溶性物质。拥有百分之百植物水溶性物质的纯露,其所含矿物养分(如单宁酸及类黄酮)是精油所缺乏的。其低浓度的特性容易被吸收,完全无香精及酒精成份,温和不刺激,纯露可以代替水,每天饮用,亦可替代纯水调制各种面膜等。玫瑰花纯露,蕴含300多种植物性蛋白质、鞣质。气味芬芳甜美,具有平缓、静心、抚慰和抗发炎的特质。其补水能力强,还有一定美白、保湿、亮肤、淡斑及抗老化的功效。此外,它还是最温和的杀菌剂和收敛剂。可增强皮肤光泽,迅速补充水分,增强皮肤活力。这些特性都使它成为良好的皮肤保养剂。长期饮用可以改善口气,内分泌失调引起的经期不稳、皮肤暗淡、便秘等问题。血耳又名药耳、血色银耳、血木耳、茶木耳、褐血耳。神农架高山野生血耳,是神农架原始森林特有天然药食两用珍稀菌耳!主要生长在2000米以上的高山林区。自然野生状态下生长,营养成分特别高,产量极少,是市场上极佳的天然补血食品。血耳色素水溶性,淋雨褪色,雨天采取时,以手摸之,满手即沾xa0上赤褐色酱油状液体。瓣片脱色后变成茶褐色。血耳干后呈黑色,xa0表面有黑褐色色素薄层,不光滑,浸水有酱油状色素渗出。血耳是妇科病良药,对女性及老年体虚贫血,面色不好等症,有极好改善和治疗作用,产品供不应求,子实体鲜时呈暗赤褐色、干后黑色、表面有赤褐色素薄层、浸水有酱油状色素渗出。血耳性味功用:xa0甘、温,能益气活血,平肝阳,祛热毒,治肝炎,痢疾,妇科诸症。具有滋阴补阳和补血强身的功效,特别是妇女食用大有益处,是高级的纯天然绿色药食两用滋补食品。目前,玫瑰花和血耳是分开单独使用,例如将玫瑰花直接泡茶饮用,血耳直接炖煮食用。
发明内容
本发明的目的是针对上述现状,旨在提供一种能补充玫瑰花和血耳中所含的人体所需营养成分,口感良好、适宜人们普及食用、且营养保健、利用率高、工艺简单的玫瑰花纯露血耳饮料的制作方法。本发明目的的实现方式为,玫瑰花纯露血耳饮料的制作方法,具体步骤如下,(1)按照重量百分比的原料组成称取:干玫瑰花2.5%-6.1%,干血耳2.6%-5.9%,冰糖2.4%-3.7%,蜂蜜2.4%-3.7%,水余量,备用;(2)将上述重量百分比的干玫瑰花置于水蒸馏,制取玫瑰花纯露;(3)将上述重量百分比的干血耳洗净,然后浸泡于水中;(4)将浸泡好的血耳捞起,沥干,置于步骤(2)所得的玫瑰花纯露里煮制,直至煮熟,并加入上述重量百分比的冰糖和蜂蜜,搅拌均匀;(5)将步骤(4)所得混合物过滤,液体既为玫瑰花纯露血耳饮料;(6)冷却、灌装。本发明有以下优点:1、能够给人体有效补充玫瑰花和血耳中的营养成分;2、将玫瑰花和血耳结合,其功效虽不完全相同,但却能很好的互补及结合,达到美容、养颜、滋补等功效,对女性饮用而言,能够一举多得;3、用冰糖作为主要甜味剂,冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用,补中益气,和胃润肺,止咳化痰,养阴生津。冰糖能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用;4、用蜂蜜作为辅助甜味剂,蜂蜜即有美容和养颜之功效,又可以帮助肠胃消化吸收,以及人体新陈代谢,有效治疗便秘等问题;5、不添加任何香精、香料以及防腐剂等有毒、有害以及致癌物,食用安全;6、工艺简单、连续性好,适应了现代化生产和管理的发展趋势;7、操作费用低,利用率高;生产过程中产生废料少,不污染环境。
具体实施方式
本发明的具体步骤是:(1)按照重量百分比的原料组成称取:干玫瑰花2.5%-6.1%,干血耳2.6%-5.9%,冰糖2.4%-3.7%,蜂蜜2.4%-3.7%,水余量,备用;(2)将上述重量百分比的干玫瑰花和水置于蒸馏烧瓶中蒸馏,并连接冷凝管,将蒸气冷凝成液体收集,制成玫瑰花纯露。(3)将上述重量百分比的干血耳洗净,然后浸泡于水中至全部发软;(4)将全部发软的血耳捞起,沥干,置于步骤(2)所得的玫瑰花纯露里煮制,直至煮熟,并加入上述重量百分比的冰糖和蜂蜜,搅拌均匀;或将浸泡好的血耳捞起,沥干,置于步骤(2)所得的玫瑰花纯露里加入冰糖一起煮制,煮熟后静置,温度低于60℃时,加入蜂蜜搅拌均匀。(5)将步骤(4)所得混合物过滤,液体既为玫瑰花纯露血耳饮料;(6)冷却、灌装。本发明的玫瑰花纯露血耳饮料口感良好,适宜人们日常饮用,营养保健;本发明的制备方法简单易行,操作费用低,利用率高,生产过程中产生废料少,不污染环境。下面用具体实施例详述本发明:例1、(1)按照重量百分比的原料组成称取:干玫瑰花6.1%,干血耳2.6%,冰糖2.4%,蜂蜜2.4%和水86.5%,备用。(2)将干玫瑰花和原料水置于蒸馏烧瓶中,连接冷凝管,打开冷凝水,加热直至蒸馏烧瓶中液体沸腾,将火略调小,防止液体爆沸冲出,此时蒸气通过冷凝管会迅速降温,凝结成液体,将液体收集,即制备成玫瑰花纯露,备用;(3)将干血耳用水洗净,然后浸泡于水中,直至血耳全部发软,将全部发软的血耳捞起,沥干,备用;(4)将沥干的血耳放入准备好的玫瑰花纯露中煮制,直至血耳煮熟,并在煮制过程中加入冰糖,搅拌均匀,煮好后冷却,直至温度降至60℃以下,加入蜂蜜,搅拌均匀;(5)将制备好的(4)中混合物进行过滤,保留其液体,既得玫瑰花纯露血耳饮料;(6)过滤所得玫瑰花纯露血耳饮料冷却、灌装。例2、同例1,不同的是,(1)按照重量百分比的原料组成称取:干玫瑰花5.2%,干血耳3.4%,冰糖2.6%,蜂蜜2.6%和水86.2%,备用;例3、同例1,不同的是,(1)按照重量百分比的原料组成称取:干玫瑰花4.3%,干血耳4.3%,冰糖3.1%,蜂蜜3.1%和水85.2%,备用。例4、同例1,不同的是,(1)按照重量百分比的原料组成称取:干玫瑰花3.4%,干血耳5.1%,冰糖3.4%,蜂蜜3.4%和水84.7%,备用。例5、同例1,不同的是,(1)按照重量百分比的原料组成称取:干玫瑰花2.5%,干血耳5.9%,冰糖3.7%,蜂蜜3.7%和水84.2%,备用。